真正的狮峰龙井有多惊艳
hzyan 春来春茶到，最近能看到很多关于龙井的消息，对于狮峰，最多的评价就是
“市场上大多都是假冒的，真的都喝不到”什么是狮峰龙井呢？
这与龙井茶的产地划分有关，简单来说，狮峰龙井就是“西湖龙井”产区中一级产区的一类。字号为“狮”，著名产区为：狮峰山，翁家山，杨梅岭。
地区划分越细产量越有限，狮峰龙井不得不“少”而“精”。正因如此，擦亮眼睛，买对茶，也成了茶友们必不可少的一门功课。
这次带来了7款龙井，从四川、浙江龙井，到西湖、梅家坞、狮峰龙井，品鉴对比每一款茶叶的不同，领略什么是真正的狮峰龙井！
01
四川龙井、浙江龙井对比品鉴
任何茶鲜叶，只要使用龙井茶的工艺都可以制成龙井茶，通过不同地区的对比体会不同产区制作的龙井茶有何不同。
虽然二者的鲜叶等级都在特级以上，但是平时低于西湖龙井品质的浙江龙井又比四川龙井高出许多，可见产地对于龙井茶的影响真的很大。
02
同等级2019年、2020年西湖龙井对比品鉴
通过此对比感受不同年份对龙井茶的影响，可以看出19年的干茶颜色明显比20年的略浅，并且发黄（两者都是密封放置冰柜保存）。
汤色对比，20年的西湖龙井茶汤更加透亮。品之茶味、豆香都更浓郁。所以说，龙井茶最好是当年喝完，第二年再入新茶。
03
预订特级西湖龙井，2020同款试泡
特级西湖龙井
今年西湖龙井，与去年不同，等级更高，在茶课上茶博石也带来了2020年的同款给大家品鉴试喝。
干茶条索紧致，茶汤透亮纯净，茶汤口感醇厚，生津快，有很明显的收敛性，炒豆香更是扑鼻而来。
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