品狮峰龙井
hzyan 在喝过狮峰山白沙土上生长的老茶树所做的龙井茶之前，我一直认为再上好的绿茶也只是空腔里的感受美妙。
喝过树龄高，土壤小环境足够好的头采狮峰老茶树后，才知道清人关于龙井的描述是丝毫不差的。“龙井茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”
好茶的一些共性，香气自然馥郁，口感饱满，耐泡度高且变化丰富，回味回香持久，韵味深沉，体感通透。这些好的龙井自然都有。
关于无味至味这种感觉，我想解释一下，喝到一般茶品时，他们都会有一个突出的味道，但是喝到可以达到无味至味的茶时，你无法感知或者形容她的味道，但是吞咽下去，立时就感受到口腔和喉咙的异常丰富的体验，就像是无数种味道混和在一起，又极其的协调雅致，一入口就很高级。并不是玄学，而是切实的感觉。
- 1不是所有的狮峰龙井都生长在白沙土上；
2.不是所有的狮峰龙井入口即兰香；
3.不是所有的狮峰龙井都会感到老辣的喉韵（喉部开阔，感觉到明显的香气内质充盈喉间，一般伴有清凉感）；
4.不是所有的狮峰龙井都有体感（需要一定经验和身体感知判断，感兴趣的可以聊聊看，排斥茶有体感这件事的请绕行）；
5.清冽异常的西湖龙井很多，幽而不洌的真的不多见。私以为幽感更高级。
忘了一点，工艺好的的狮峰老茶树，请用沸水直接冲泡。
喝到的龙井满足了这几点，恭喜你，你一定能感受到他的特别之处！
作 者(s u m m e r)
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