狮峰龙井产地范围

从大范围来讲,龙井茶的产区主要是3个:西湖、钱塘和越州。

❀西湖龙井:产于杭州市西湖风景名胜区,占三大产区总量约10%;

❀钱塘龙井:产于浙江桐庐、淳安等地,占三大产区总量约30%;

❀越州龙井:产于浙江绍兴、新昌、诸暨等地,占三大产区总量约60%;

这是龙井茶国家标准的分法,附图如下:

左边一大块是钱塘产区、右边一大块是越州产区,西湖产区嘛,哝,就是中间那个一点点的地方。

然后,在这个中间一点点的地方出产的,就是大名鼎鼎的西湖龙井。

解放前,西湖龙井产区被分为4大字号:狮、龙、云、虎,基本涵盖了西湖以南最优质的龙井产茶区。

解放后,梅家坞势力崛起,从“云”字号中分离出来自立门户,于是就变成了狮、龙、云、虎、梅5大字号。

► 五大字号势力范围

那么,这五大字号的势力范围如何呢?且听我细细说来。

❀狮字号:取义“狮峰山”,当之无愧的西湖龙井第一大产区,核心中的核心,囊括了名震天下的狮峰山、龙井村、棋盘山,以及龙井茶发源地上天竺一带,乾隆爷的十八棵御茶也被他们收入囊中。每年明前的头采狮峰龙井,那叫一个贵呀,论价格那是完爆古巴雪茄、法国红酒的。

❀龙字号:取义“龙井山”,包括了龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇一带。

❀云字号:取义“云栖”,曾经面积最大的山头,自从梅家坞独立后,风光不在,是五大字号中最南边的产区。

❀虎字号:取义“虎跑”,包括虎跑、四眼井、赤山埠一带。

为了方便大家了解,我将五大字号标在了图上,可能略有出入,只显示一个大概的位置。

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